Hier findet ihr die Rezeptesammlung der Solawi42.
Wenn ihr mit einem Gemüse nichts anzufangen wisst oder einfach neue Inspirationen braucht, stöbert doch ein bisschen rum!
Die Liste ist noch recht dünn. Der AK-Blogpflege freut sich immer über neue Anregungen – vor allem da, wo noch Fragezeichen stehen. Wenn ihr ein Lieblingsrezept gefunden habt, teilt es gerne mit allen!
Rezepte nach Zutaten
Rezepte mit Rote Beete
-blätter
- wie Spinat
Rezepte mit Kürbis
-kernen (Hokaido)
Rezepte mit Süßkartoffeln
Rezepte mit Kohl
Rosenkohl
Grünkohl
Wirsing
Rezepte mit Spinat/Mangold
- Penne mit Spinat-Erdnuss-Sauce (auch sehr lecker mit Mangold)
Rezepte mit Möhren
-grün
Rezepte mit Rettich
- ???
schwarzer Rettich
Rezepte mit Rhabarber
- ???
Rezepte mit Postelein
- ???
Snacks
Aufstriche
- Rote-Beete-Merrettich-Aufstrich
- Kürbis-Cashew-Aufstrich
- Veganes Mett (aus schwarzem Rettich)